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大型油烟机使用/餐饮油烟管道清洗常见方法

所属分类:企业新闻    发布时间: 2021-10-25    作者:admin
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近年来,油烟管道清洗是市消防部分重点严查项目,油烟管道是作用是连接厨房排风到室外的出风口,经过油烟净化器的净化效果后排放出去,因此,整个油烟会在油烟管道中经过,常年积累必然管道内会积累厚重的油污,这些油污如若不及时处理,一旦发生

火灾情况,危险系数极大。

大型油烟机使用清洗注意事项

酒店厨房、餐厅、企业工厂饭堂、学校饭堂等都是频繁使用大型油烟机的地方,反复使用超过一定年限后,较多油烟油渍残留于烟机及烟道表面,长期以往累计较多油垢,平常日常清洗只能简单的处理表面烟罩上的油垢,但烟道及烟机内部的清洗难度就会很大,非专业保洁公司烟道清洗该油垢是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用便捷与排烟效果甚至会因此造成安全隐患油烟机是保证厨房卫生清洁的重要一环,也是.容易脏的厨房设备,所以油烟机的清洁是很重要的,清洗师傅介绍,清洗大型油烟机需要专业的人员来做,而且清洗大型油烟机时要保持厨房的空气流通。




为了避免油烟机噪音震动过大、滴油、漏油等情况的发生,我们应定期对油烟机进行清洗,以免电机、涡轮及抽油烟机内表粘油过多

在使用油烟机的时候要保持厨房内的空气流通,这样能防止厨房内的空气形成负压,保证油烟机的抽吸能力

大型油烟机清洗时.好要找专业人员 ,因为油烟机在运行时电机转速非常高,因此对动平衡要求非常高,消费者不要擅自拆开油烟机进行清洗,应该让专业人员进行清洗,否则很容易烧毁油烟机。

大型油烟机清洗时常用的高压清洗机、机器人清洗机等设备,小工具有铁桶、螺丝刀一字、螺丝刀十字、铲刀、钢丝球、钳子、胶皮手套、抹布 等等。清洗时根据油垢的分布和浓度采用特殊的配方,一般由渗透剂、溶胀剂、软化剂和乳化剂组成。渗透剂携带其他组分进入油垢里层,溶胀剂使变性油垢发生溶胀甚至溶解,软化剂使之由硬变软,便于擦去;乳化剂则使溶胀软化的油垢成为胶末并乳化成液态,这样清洗就很方便。